Международная команда ученых из Мексики и США выяснила, что орех пекан предотвращает ожирение и множество связанных с ним проблем со здоровьем, таких как жировая болезнь печени и диабет. По предварительным оценкам специалистов, человек весом около 60 килограммов должен потреблять от 22 до 25 орехов пекан в день.

Ученые из Школы здоровья Джорджтаунского университета и Университета Небраски-Линкольн признали употребление чайного гриба полезным для людей с диабетом второго типа. Результаты исследования, опубликованные в журнале Frontiers in Nutrition, показали, что прием ферментированного напитка снижает уровень глюкозы в крови.

Ученые Университета Иллинойса выявили белок, играющий ключевую роль в борьбе с раком при нескольких новых методах терапии. Открытие позволит врачам выявлять пациентов, которые с наибольшей вероятностью получат пользу от лечения. Кроме того, при нацеливании на этот белок специалисты смогут усилить эффективность лечения.